若是平常,小铺会开到酉时,晚上吃凉菜的人并不比午时少,至少也能卖上百来文钱。
刚说完,门外就来了两拨人。
叁河鲜好,小灶的清蒸螃蟹也熟透了,元时才洗米煮饭。
她每日都会将钱拨到一,细细地数上一遍。
店无外人,元时在盛有清的木盆上洗了手,才走到嫂嫂边,握起受伤的那只小手,左右看了看,没沾也没再血,这才将手放。
元时宽大的手掌裹住嫂嫂两只小手,握于前,一本正经:“是我心疼嫂嫂,别人还能我不成。”
而元时看着嫂嫂数钱的小财迷模样,就觉得很是饭。他负责努力赚钱,嫂嫂负责数钱,这就是生活的盼。
“这不是叫习惯了,一时改不过来。”元时挠了挠,讪讪。
最后便是熬鱼骨汤了,法更简单——将鱼骨放锅煎成金黄,再加清熬上一刻钟,呈白后加白豆腐,姜葱去味,就可以上锅了。
“还算你小有良心,不像……”袁家大婶的打抱不平落了个空,正想说元家大郎两句,只是视线一及二人,便顿了顿,毕竟是元时的大哥和青鱼前夫,她一外人也不好拿死人在二人的面前唠叨,便话一转,又打趣小两:“都领了,怎的还叫嫂嫂?”
要两油炸菜,元时就先将厨棚前方的衣都收起来,免得将厚衣被褥染上一油烟,今日就白晒了。
林青鱼也适时说了句:“称呼而已,叫什么都好。”
语气有些低沉,带着些许讨好的意味,神都变得炙起来。
元时收起放肆的心思,招呼客人去了。
还不等林青鱼说什么,袁家大婶便忍不住皱眉瞪:“青鱼给你饭你还不乐意呀?”
前些时候,元时在河边蹲了几日,才捉到叁只大螃蟹、十几只河虾,用缸养在院的井旁,只等今日给嫂嫂清蒸螃蟹与烧酒炸虾。
也是元时好说话,若是别家的男人,哪得到袁家大婶在这七嘴八叨叨半天,见正主都不在意,袁家大婶也没了趣味,识趣地走了。
小铺收拾妥当,小新婚的小两便手拉着手回到自家院落。
饱饭后,元时动手清洗店的用,准备打烊关铺,与嫂嫂一同回家。
被草绳绑住四肢的螃蟹焉了吧唧地躺在缸地,元时拎起来,用丝瓜瓢刷了叁遍,洗净泥,放蒸笼,在小灶上开始小火清蒸。
“一小伤,饭不成问题的,瞧你这张模样,别人还以为我气起来了。”林青鱼嘴上虽抱怨,心里却的。
虽说嫂嫂不愿钱折腾补办一个正式的成亲礼,其他百姓人家过继,也不会大费周章补办婚宴,但他总觉得少了些什么,该弥补弥补。
林青鱼将家里收拾得净又整洁,元时一时无事可,歇了两盏茶,便开始大施拳脚。
这一瞪,仿佛一电往元时心打去,顿时有些麻,双手忍不住裹着嫂嫂的手缓缓挲:“我想嫂嫂了。”
随着手中的温度渐升,林青鱼心一“咯噔”,这傻小胆可大得很,担心他会有什么不轨举动,慌忙双手,推了推愈发靠近的元时,说了句:“一会该来人了,你不若先对付两?”
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林青鱼四看了看,见暂时没有什么需要收拾的,便站到小柜台上,元时负责打包,她收钱。
只是炸虾费油,他便先炸鱼片,等鱼片起锅放茴香一焖,立即将洗好的河虾丢锅里炸,这样省些油,起来也快。
元时连忙解释:“昨日嫂嫂切菜伤指,我便不让她饭活了,并非不愿吃嫂嫂的饭。”
“吃过了,你吃吧。”林青鱼回了句,便拿今日的银钱数了起来。
元时将剩余些许的凉菜装了一小碟,端到嫂嫂已经摆好了饭菜的小桌上,问:“嫂嫂可吃过了?”
只是,今日是他与嫂嫂领新的日,他想早些回家,几嫂嫂喜吃的小菜,与嫂嫂待在一。
今日生意尤其好,忙到午时末刻,两人才停了来。
嫂嫂喜吃河鲜,只是质偏寒,不能多吃,且这河鲜除了鱼,其他都不好捉,外卖的又贵,家里也只吃过两叁回。
缸里还养了两条鲫鱼,一条小一些的他打算清蒸,另一条大的则将鱼切片油炸,再放些许茴香,炸的鱼片又脆又香,而鱼骨则可熬鱼骨汤,加白豆腐熬上一刻钟,汤便呈白,甜而不腻,女吃了是极好的。
烧酒炸虾也不难,先锅炸熟,捞起来放烧酒、盐、胡椒粉搅拌泡上一会儿,再锅加些姜葱翻炒即可。
元时接过袁家大婶递来的铜钱,看向林青鱼:“不是不让嫂嫂的么,我这有吃的,嫂嫂不必担心我。”
“放手,这在外面呢,成何统。”林青鱼的脸顿时染了一层红粉,左右看了看,瞪了他一,嘴角的笑意却不减。